ダイエット・コラム

ダエイットでは油っこいもの厳禁ですか?

ダエイットでは油っこいもの厳禁ですか?

いらっしゃいませ
サイトへの訪問ありがとうございます(^^)/

今回は
よくサイトをご覧いただいている方からの
(といっても知り合いなのですが(;^_^A)
質問を調べてみました

調べ先は
●管理栄養士の方(女性)
●知人の製薬会社の研究員
の方です

油はホントに悪い?何故悪い?

脂っこいものが太るイメージは
誰もがいだく一般的なイメージですよね~

じゃあ
どうして油っこいものがカラダやダイエットに悪いのでしょうか

油には主に動物性の
バターやマーガリンなどといったものと
植物性の
花や野菜などから摂った油、魚の油
に大別されます

動物性の油
例えば美味しそうな油の乗ったロース肉やステーキ
からは動物性の油を摂り込みます

でも
同じ生き物でも
魚の油は太らない
身体にも良いなどとども聞きますよね

実は
この二つの違いは
前者が「飽和脂肪酸」に分類される油
後者が
「不飽和脂肪酸」に分類される油なんです

不飽和脂肪酸はむしろ体にいい

ステーキなどお肉の油が体に悪いと言われるのは
飽和脂肪酸が
油が血中のLDLコレステロールを増やすからで
結果として
動脈硬化など怖い病気の原因になっているからなんですね

一方で
青魚などの脂肪を摂ると良いと言われているのは
コレステロールを増やさないから
むしろ「LDLコレステロールを下げたり安定させたりする」
からなんですね

LDLコレステロールは動脈硬化の原因になるので
ここで
悪者とヒーローに分けられているんです

動物性脂肪は太る?じゃあ魚はどうなの

はい
動物性脂肪は
わたしたちの体でも作られているものですから
余分に摂れば余ってしまって体に溜まってしまいます

一方で
青魚などの脂肪分は
摂取しても体内で消費されやすいので
肉類から摂った油よりも太りにくいとされます

例えば
ステーキを載せてあったお皿は
時間が経って冷えると
白く固まった脂分がラードのように固まっていると思いますが

青魚の焼き物などのお皿は
いつまでたっても
流動性のある液体の油のままです

身体の中でも同じらしいんですね

身体が冷えて体温が低いときにステーキなどの
動物性脂肪の多いものを摂ると
やはり
消費されにくく残りやすいということです

う~ん
身体の中で白く固まって残ってもらっては
ちょっと困る気がしますよねえ

賢い食べ方はないのかな?

まず
ダイエットしているのですから
そこはやはり
極端に脂ぎったものは控えたいところですよね

でもお肉は我慢できない、、、

そんな方は
「しゃぶしゃぶ、特に豚しゃぶ」などはいかがでしょうか

しゃぶしゃぶすることで幾らかは脂が溶け出て
スッキリしたお肉に変身します

また
先に書いたように
身体の冷えていない時がお肉などの食べ時ということですから

朝や夜よりも「気温も暖かいランチ」がベストのようです

そこで思い出したいのが「食事の法則」です

つまり
朝 > ランチ > 夕食
という量的な配分です

お昼にお肉を食べて 朝 > ランチ にするには
必然的に朝食は
「野菜などを沢山食べる」ということになります

お昼にお肉だから 朝 > ランチ なら
朝からハンバーグじゃあダイエットにはなりませんよね(;^_^A

ここは
朝食には
お豆腐や納豆そして野菜類でメニューを考えて
高タンパク質で低炭水化物、低動物性脂肪分の配分を考えたいところです

そして
暖かいランチでお肉を愉しむ

そうすることで
何も考えずに食べるよりもダイエットにはなりそうですね

やはり食べるメニューはダイエットの基本

そもそも
わたしもそうだったのですが
ダイエットが必要になるということは
食生活にも大きな問題があるということです

わたしのように
心や環境から
ストレス性の過食や偏食になっていたとか
いろんな原因がありますが

食生活の改善が進めば
ダイエットは一気に劇的に進むことは間違いありません

でも
食べることは人間の最大の楽しみの一つですから
なかなか嗜好は変えられないですよね

そこで
このサイトでは
賢くサプリメントを使うことをおススメしているわけです

目標が高すぎると
到達に時間がかかって
・リバウンド現象
・停滞期
などにはまってしまい
結局はダイエットに挫折してしまいます

だから
目標は少しだけ高めにして
その高め部分をサプリメントに期待しようという考え方です

月2kg痩せたいとして
・自分の努力で1kgなら
・後の1kgはサプリメントに期待してみる

それで
気持ちを切らさずに
「らくらくにダイエット」を続けていく

そんな
計画がベストだと経験しました

http://www.xn--eckalq1hua9ak9609eoj6a.xyz/%e3%80%90%e5%bf%85%e8%a6%8b%e3%81%be%e3%81%a8%e3%82%81%e3%80%91%e3%81%8a%e3%82%b9%e3%82%b9%e3%83%a1%e3%82%b5%e3%83%97%e3%83%aa%e3%83%bb%e3%82%b5%e3%83%97%e3%83%aa%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%ad%e3%83%b3/


ダイエットにチャレンジしている方
これからって思っていろいろ調べている方

そんな皆さんに
今日お話しした
脂肪の違いや食べ方の工夫もご参考になれば幸いです!